Beschreibung
Frischer Knollensellerie – Würzig & vielseitig einsetzbar
Kräftiges Aroma & vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Knollensellerie ist ein aromatisches Wurzelgemüse, das mit seinem würzigen Geschmack zahlreiche Gerichte bereichert. Er ist ein fester Bestandteil vieler Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte und verleiht ihnen eine besondere Tiefe. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, ist Knollensellerie eine gesunde Ergänzung für jede Küche.
Eigenschaften & Vorteile
- Kräftiges, würziges Aroma – perfekt für herzhafte Gerichte.
- Reich an Vitamin C, Kalium & Ballaststoffen.
- Vielseitig verwendbar – roh, gekocht, gebraten oder püriert.
- Gut lagerfähig – ideal für Vorratshaltung.
Verwendungsmöglichkeiten
- Suppen & Eintöpfe: Gibt Brühen & Eintöpfen ein tiefes Aroma.
- Als Gemüsebeilage: Gedünstet, gebraten oder als Selleriepüree.
- Rohkost: Fein gerieben als knackiger Salat oder in Dips.
- Vegan & gesund: Als Sellerieschnitzel oder pflanzliche Alternative zu Fleisch.
Lagerung & Haltbarkeit
- Im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu 3 Wochen haltbar.
- Kann in Stücke geschnitten & eingefroren werden.
- Roh und gegart gleichermaßen gut lagerfähig.
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